La brasserie Lusi sert des plats phares de la cuisine française et des classiques internationaux. La terrasse Lusi devant l'hôtel est l'endroit le plus ensoleillé du village et offre une vue directe sur le Cervin.

L'endroit idéal pour tous ceux qui aiment la simplicité. Le nom Lusi trouve son origine dans le dialecte des habitants de Zermatt. Une Lusi était la petite lanterne pliable qui éclairait chaudement les alpinistes d'autrefois. Et c'est aussi l'atmosphère du Lusi : claire et conviviale. Lors du déjeuner sur la terrasse du restaurant, le Cervin nous regarde. Le soir, la lueur des bougies accompagne les plaisirs du palais.

Chef de cuisine : Heinz Rufibach


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