Nous proposons une cuisine de saison, fraîche, et misons en particulier sur la nourriture locale.

Car Mme Gerold n'est pas seulement cuisinière, mais aussi jardinière. Environ un quart de notre terrain est utilisé pour le jardin, dans lequel sont cultivés des herbes, des légumes et des fruits. Le jardin de Mme Gerold, en tant que jardin potager au centre-ville - appelé "Urban Garden" - veut également encourager la culture locale et utilise la récolte dans sa propre cuisine. Pendant les mois d'été, nous proposons chaque jour des menus de midi et du soir en libre-service, ainsi qu'un large choix de boissons à différents bars.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.