Dans la cuisine turque, avec le meilleur de sa riche diversité.

Contemporains et autonomes, mais aussi authentiques, en lien avec leurs racines occidentales et orientales. Accueillis, pas évalués. C'est l'hospitalité orientale telle qu'elle est pratiquée depuis des siècles. Ocakbasi, devant le barbecue au charbon de bois, tous les hommes sont égaux. Partager plusieurs plats à table, c'est le mode de vie turc. Ou compose simplement ton plat préféré. Les ingrédients que nous mettons dans les casseroles sont choisis avec soin chez des producteurs que nous connaissons - si possible de production biologique. Nous associons la cordialité à la passion pour les bonnes choses. Parce que Gül veut rassasier et aussi rendre un peu heureux. Savoure un cocktail au bar, seul ou avec des amis, d'inspiration turque ou tout à fait classique.

Chef de cuisine : Elif Oskan


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.