Plantbased bezeichnet eine Ernährungsweise, die, wie der englische Name schon sagt, auf Pflanzen basiert. Keine unserer Rezepturen enthält tierische Zutaten wie Butter, Milch oder Ähnliches.

Die Natur versorgt uns mit den essentiellen Nährstoffen und Vitaminen – und das eigentlich auch ohne Fleisch. Darum sind wir der Meinung, dass eine pflanzenbasierte Ernährung nicht nur gut schmeckt, sondern absolut Sinn macht.

Wir möchten nun mit unserer Küche zeigen, dass man leckere authentische indonesische Gerichte auch ganz pflanzlich zubereiten kann!