L'Oepfelchammer a une orientation culinaire claire : chez nous, vous dégustez des spécialités connues - et parfois tombées dans l'oubli - de Zurich et de ses environs, interprétées de manière moderne.

Au cœur de la vieille ville de Zurich, vous trouverez "Oeli", comme notre Oepfelchammer est affectueusement appelé par les habitués, le plus ancien bar à vin de Zurich, qui n'a pas été modifié. Nous cuisinons avec des produits de saison, que nous achetons autant que possible dans la ville et la région de Zurich (et sinon, au moins en Suisse).


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