Geniet van de unieke sfeer in de prachtige Bündner Stube en laat u culinair verwennen! Ons servicepersoneel kijkt ernaar uit u persoonlijk te verwelkomen en te verwennen.

Graubünden gerechten:
De Stern geniet een uitstekende reputatie als restaurant waar gerechten uit de Grisons worden geserveerd die volgens traditioneel recept worden bereid. Of het nu gaat om Capuns, Maluns, Bizochels, kalfslever Dolce brusco of Churer Ratsherrenplatte, al deze lekkernijen zijn altijd verkrijgbaar in de beste kwaliteit. Natuurlijk is er ook plaats voor de traditionele keuken.

Menu van de dag:
Onze chef en zijn team hechten er veel belang aan om seizoensgebonden gerechten van de dag voor u te bereiden.

Specialiteitenmenu:
In het voorjaar wordt het menu verrijkt met asperges uit Chur, die op het eigen aspergeveld van het hotel worden gestoken, en in het najaar met uitstekende wildgerechten.

Chef-kok: Stefan Wagner


Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.