Bij Fouad wordt u ontvangen alsof u thuis bent, en daarom steekt hij zoveel energie in het aanpassen van de traditionele keuken van zijn land aan de Europese smaak.

Een unieke ervaring dankzij een keuken die naar zon en kruiden ruikt. Alle ingrediënten worden namelijk rechtstreeks uit Libanon geïmporteerd. Smaken, geuren en kleuren nodigen uit tot reizen. Op tafel komen ze terug in een veelheid van kleine gerechten, koud of warm, die het proeven de vrije loop laten. Elk bord is een ander plezier.
Met behoud van de Libanese smaak, zijn rijkdom en karakter, matigt hij de kracht ervan, waarbij hij de voorkeur geeft aan de geur van kruiden boven die van te sterke specerijen. Alles in een subliem evenwicht.


Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.