Es wird gezeigt wie die besten Torten der Schweiz entstehen.

Für die liebevoll von Hand hergestellten Produkte werden natürliche und regionale Zutaten verwendet. Die Konditorei Buchmann verpflichtet sich höchster Qualität und hat als erster Familienbetrieb der Schweiz in der Kategorie Konditorei 100 von 100 Punkten bei der Swiss Bakery Trophy erreicht.

Der Workshop gibt die Gelegenheit selbst Hand anzulegen, wichtige Arbeitsschritte zu verstehen und die natürlichen Rohstoffe kennenzulernen. Das Glace wird ausschliesslich mit natürlichen Rohstoffen hergestellt, dies ist die Philosophie der Konditorei Buchmann und erfordert viel Fachwissen und Erfahrung. Es wird verraten, wie das möglich ist und wieso alles daran gesetzt wird, die Rohstoffe und Lieferanten sorgfältig auszusuchen. Es wird gezeigt, wie die beste Torte der Schweiz hergestellt wird. So mancher Prozessschritt wird die Teilnehmerinnen und Teilnehmer zum Staunen bringen. Zudem werden Torten in Zwetschgen-Kombination hergestellt und degustiert.

Hand anlegen, degustieren, ein Apéro geniessen und ein Geschenk mit nach Hause nehmen.