Geniessen Sie im sommerlichen Ambiente von Juni bis Mitte September jeden Freitagabend auf der Lihn-Terrasse ein reichhaltiges Barbeque à discrétion.

Bei ungünstigen Wetterverhältnissen im Restaurant Panorama Lihn. Bedienen Sie sich am grosszügigen und vielfältigen Barbeque-Grill à discrétion sowie am Lihn-Salatbuffet und garnieren Sie die grillierten Köstlichkeiten beliebig mit den hausgemachten, rassigen Barbeque-Saucen. Auch Vegetarier kommen am Grill nicht zu kurz – kosten Sie unsere neuen Vegi Spareribs (grillierter Seitan mariniert mit BBQ-Sauce)!

Lihn Salatbuffet mit drei verschiedenen Salatsaucen und frischem Brot aus der Menzihuus-Bäckerei
***
Gerösteter Schweinebauch auf Apfelsalsa
***
Gazpacho „Andaluz“
***
Frisch vom Grill:
    Rib-Eye-Steak (saftiger Hohrücken vom Glarner Rind)
    Spareribs (12h niedergegart und zum Schluss grilliert)
    Bauernbratwurst (Spezialität von der Fischli Metzg)
    Ganze Forelle (Schweizer Forelle frisch vom Grill)
    Vegie Spareribs (grillierter Seitan mariniert mit BBQ-Sauce)
***
Toskanisches Gemüse
Grillkartoffeln mit sour creme

Homemade Saucen: BBQ, Chutney, Bier-Senf

Erwachsene CHF 49.00 Kinder 0-2 Jahre gratis Kinder von 3-11 Jahre CHF 1.00 pro Lebensjahr