Am 1. August 2016 feiert das Städtchen Gruyères die bekannte « Legende der Ziege » und gleichzeitig den Schweizer Nationalfeiertag.

Die Legende der Ziegen von Gruyères:
Die Frauen von Gruyères, die vom Belluard aus dem Kampf zusahen, den sich die Berner und Greyerzer Soldaten lieferten, waren höchst beunruhigt und versammelten ihre Ziegen innerhalb der Festungsmauer. Gegen Abend war der Kampf immer noch nicht entschieden. Die Nacht brach herein, ohne dass es einen Sieger gab. Da fasste eine der Frauen einen listigen Plan: „Wir binden brennende Fackeln auf die Hörner und Kochtöpfe an den Schwanz unserer Ziegen und lassen die Tiere den Burghügel hinunterrennen!“ Gesagt, getan. Die meckernde Herde rannte lärmend dem Feind entgegen. Die Berner, die glaubten, eine neue Truppe käme den Greyerzern zu Hilfe, gaben den Kampf auf und flohen so schnell sie konnten über La Tour-de-Trême.

Ab 10 Uhr können die Besucher neben dem Handwerkermarkt auch eine Schweizer Ziegen-Ausstellung, welche im ganzen Städtchen verteilt ist, besuchen. Neben den Erklärungen der Züchter und den Informationsschildern, können Gross und Klein die Tierchen in der „Streichel-Ecke“ kraulen.

Am Handwerkermarkt werden sich nicht nur Händler von Ziegenprodukten (Käse, Seife, Wolle) treffen, sondern auch Spezialisten der Architektur und der lokalen Kunst (Poya-Gemälde, Holzschindel, Spitze, Holzskulpturen).

Den ganzen Tag über begleitet ein Geigenspieler einen Erzähler, der die Legenden von Gruyères, sowie z.B. jene der Ziegen, dem Publikum erzählt. Weiter wird das Duo „Musiqu’à deux“ die Strassen von Gruyères animieren sowie Gommette & Gabatcho mit einem PedalKarussell und einem Gigantpaar.

Passend zum Anlass wird das Calvaire mit Werken von Sara.H & DelaPerouze geschmückt sein.

Die Wirte der Restaurants von Gruyères nehmen ebenfalls am Fest teil und bieten diverse Menüs, auf Basis von Fleisch und Ziegenkäse, an.

Ab 16 Uhr, als Vorspiel zum offiziellen Teil, beginnt die musikalische Animation zum Nationalfeiertag mit dem « Quatuor des Gueux », den « Compagnons du cor » (Alphornbläser). Dazu werden Fahnenschwinger ihr Können zeigen.

Um 20 Uhr wird der offizielle Teil vom Ammann von Gruyères, Herr Jean-Pierre Doutaz, eröffnet. Die Festrede  zum 1. August wird von die Humoristin Brigitte Rosset gehalten.

Ab 22 Uhr,  geht ein grosser Umzug von Ziegen durch das Städtchen Gruyères. Sie starten beim Schloss und gehen zu den Parkplätzen herunter. Die Ziegen, von Lichtern geschmückt, werden die berühmte Legende  nochmals auferstehen lassen.

Und zum Schluss wird ein Feuerwerk « zum Sieg der Greyerzer gegen die Berner » das Städtchen erleuchten.