Das Zürcher Oberland gedenkt der letzten Hungerkrise der Schweiz von 1816 mit vielseitigen Anlässen und Aktivitäten.

GENUSS'16: «1816 – das Jahr ohne Sommer»

-- Hungerkrise im Jahr 1816 --
Vor 200 Jahren wurde das Zürcher Oberland nach einem selten nasskalten Sommer mit schlechter Ernte von der letzten schweren Hungerkrise heimgesucht. Sie brachte Not, Krankheit und Tod. War der gewaltige Tambora-Vulkanausbruch im fernen Indonesien von 1815 daran schuld? Neueste Forschungen weisen noch ganz andere, ebenso spannende Zusammenhänge nach. Viele Fragen beschäftigen uns bis heute.

-- Ausstellung im Ritterhaus, Bubikon --
2016 wird im Ritterhaus Bubikon sowie an zahlreichen anderen Orten in- und ausserhalb des Zürcher Oberlandes an die vergessenen Schicksalsjahre erinnert.

-- Anlass "Überfluss nach Ladenschluss" --
Die Migros Uster, die Schweizer Tafel Zürich/Aargau sowie das Frauenhaus und die Beratungsstelle Zürcher Oberland laden zum Anlass "Überfluss nach Ladenschluss" am Mittwoch, 24. August, in der Migros Uster, ein. Der Beginn ist um 19 Uhr. Eine Anmeldung ist erforderlich beim Kundendienst Migros Uster, per E-Mail an migros.uster@gmz.migros.ch oder per Telefon unter +41 44 905 49 49.

-- 1816-Produkte: Wurst oder Guetsli --
Im Sommer 2016 werden die komplexen und vielseitigen Zusammenhänge der Hungerkrise, der Anfänge der Landwirtschaftlichen Ausbildung am Strickhof in Lindau, der Anfänge der Gemeinnützigkeit und der Protoindustrialisierung mit den damals vorhandenen Lebensmitteln verbunden. Doch soll an den Anlässen des Projektes 1816 nicht gehungert werden, Produkte aus Zutaten, wie sie damals verwendet wurden, werden genussvoll fürs Jahr 2016 produziert. Dazu zählen Heublumen in der eigens hergestellten Wurst – in Erinnerung daran, dass vor 200 Jahren Gras gegessen wurde – oder Guetsli aus den typischen Getreiden Hafer und Dinkel.

-- 1816-Produkte kaufen --
Die Produkte sind während des ganzen Sommers im Ritterhaus Bubikon, dem Schauplatz des Musik-Theaters 1816 und der Ausstellung «Schneesommer und Heisshunger» sowie in ausgewählten Geschäften des Detailhandels der Region erhältlich.

-- www.zürioberland-1816.ch --
Besuchen Sie die Website und erhalten Sie mehr Informationen sowie weitere Veranstaltungsdaten zum Jahr ohne Sommer.


INFORMATION

Datum:
Ausstellung im Ritterhaus vom 1. Juni bis 21. Oktober 2016
Öffentliche Führung durch die Ausstellung an 5 Samstagen:
18. Juni 2016, 16. Juli 2016, 20. August 2016, 17. September 2016, 15. Oktober 2015

Ort:
Ritterhaus, Bubikon