Römische Spezialitäten selbst herstellen und geniessen.

Eintauchen in die vielfältige römische Küche. Neben spannenden Hintergrundinformationen gibt es ein Buffet mit selbst hergestellten römischen Spezialitäten. Gekocht wird in der rustikalen Backstube von Augusta Raurica - mit Feuer und ohne Strom.

Der Herbst ist die Zeit der farbigen Wälder, der Pilze und der Jagd auf Reh, Hirsch oder Wildschwein. Bereits vor 2'000 Jahren schätzten die Römer:innen diese Jahreszeit und hinterliessen zum Glück einige exquisite Rezepte passend zur Saison. In diesem Workshop erhalten Interessierte die Möglichkeit, sich in der Gruppe an der römischen Herbstküche zu versuchen.