Römische Spezialitäten selbst herstellen und geniessen.

Eintauchen in die vielfältige römische Küche. Neben spannenden Hintergrundinformationen gibt es ein Buffet mit den selbst hergestellten römischen Spezialitäten. Gekocht wird in der rustikalen Backstube von Augusta Raurica - mit Feuer und ohne Strom.

Die römischen Legionen waren nicht nur Kriegsmaschinerie sondern auch Spiegel des multikulturellen Charakters des römischen Reiches. Neben einfacher Marsch-Verpflegung kamen die Legionäre in den Genuss der Lagerküche, welche die Provinzen des Imperium Romanum nachhaltig beeinflusst hat. Spuren davon finden sich noch heute.