Restaurant gastronomique

Cheval Blanc by Peter Knogl

Grand Hotel Les Trois Rois, Bâle

Quiconque a eu l'occasion de déguster un plat au Cheval Blanc aspire à coup sûr à le refaire. L'art culinaire du roi des sauces Peter Knogl est récompensé par la note maximale de 3 étoiles Michelin, et ce à juste titre.

Les Trois Rois***** à Bâle est l'un des plus anciens hôtels urbains d'Europe. Sa situation au bord de l'eau est aussi unique que la cuisine gastronomique de Peter Knogl. Un repas aux tables rondes du Cheval Blanc promet un grand plaisir culinaire, une ambiance raffinée et une vue spectaculaire sur le Rhin. Il vaut également la peine de jeter un coup d'œil par la petite fenêtre de la cuisine dans le couloir - on peut y observer le grand chef et sa brigade en train de faire de la magie. Il est vraiment étonnant de voir à quel point le travail est silencieux dans cette petite cuisine.


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.

Adresse

Grand Hotel Les Trois Rois
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
4051 Bâle

Date

Au  31/7/2025  
tous les Ma au Sa   19:00 - 22:00 heures
tous les Me au Sa   12:00 - 14:00 heures
De 26/8/2025  
tous les Ma au Sa   19:00 - 22:00 heures
tous les Me au Sa   12:00 - 14:00 heures

Contact

Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001 Basel
restaurant@lestroisrois.com
+41 61 260 50 02

Formulaire de contact

Lien

https://www.chevalblancbasel.com/de

Catégorie

  • Restaurant gastronomique

Cuisine

  • Français

Style de cuisine

  • Cuisine classique
  • Gourmet

Spécialité boisson

  • Vin

Honneurs

  • 19 points Gault Millau
  • Guide Bleu: 9,5 - les Tables Exceptionnelles
  • Guide Michelin: 3 étoiles
  • Chaîne des Rôtisseurs
  • Swisstainable: Level I – committed
  • Club Prosper Montagné

Aménagement

  • Jardin / Terrasse
  • Jardin / terrasse, directement à l'eau
  • Avec la possibilité d'y passer la nuit
  • Chien non admis

Accès pour handicapés

  • Apte aux chaises roulantes

Options de paiement

  • American Express
  • Diners Club
  • Mastercard
  • Visa

Localisation & Paysage

  • Dans la vieille ville
  • Dans le centre
  • Directement sur le ruisseau / rivière
  • Vue sur les montagnes

Accessibilité

  • Parking en face de l'entrée

Webcode

www.guidle.com/BHnSDN

Annonces répréhensibles