La Brasserie Spirgarten est l'endroit où l'on aime commencer la journée par un "savoureux petit déjeuner" et un café épicé, où l'on rencontre des partenaires commerciaux pour le déjeuner et où l'on croise le soir des épicuriens et des amateurs de bière dans une ambiance cosmopolite.

L'équipe du chef Jiri Hyk cuisine des plats suisses à base de produits régionaux, interprétés de manière moderne et adaptés au concept de la bière. Outre la cuisine du terroir, plus de 20 sortes de bières nationales et internationales sont proposées. Une offre saisonnière de bières apporte en outre de la variété à l'assortiment fixe. Une sélection de vins et de cidres, petite mais raffinée, ainsi que des spiritueux exclusivement suisses complètent l'offre.


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