28.08.2025 – 31.08.2025

Brot ist etwas Zentrales und kommt in der Bibel auf sehr verschiedene Weisen und in verschiedenen Begebenheiten vor.
Im Brotbackkurs kö;nnen biblische Brotthemen mit praktischem Brotbacken haptisch und physisch verbunden und erlebt werden. Wir backen mit verschiedenen Mehlen (Weizen, Dinkel, Roggen), experimentieren mit verschiedene Triebfü;hrungen und unterschiedliche Triebmitteln (Hefe, Sauerteig) und lernen, was ein Quellstü;ck, Brü;hstü;ck oder Kochstü;ck ist. Gebacken werden die Brote im grossen Holzbackofen der Dorfgemeinschaft.

Ziel:
- Den biblischen Brotgeschichten auf eine praktische Weise begegnen.
- Grundlagen, aber auch kreative Varianten des Brotbacken lernen und ausprobieren.
- Gemeinschaft erleben beim Arbeiten, beim Warten auf das Ergebnis und im Abendmahl.




Quelle: www.weiterbildung.swiss