In Heiligkreuz bewirtschaften wir einen 21,6 ha grossen Milchwirtschaftsbetrieb mit eigener Aufzucht, Hochstammobstbau, Stromproduktion und etwas Direktvermarktung. Rund 6,5 ha der Betriebsfläche befindet sich im arbeitsintensiven Berggebiet. Eher ein Hobby ist die Produktion von Bienenhonig. Er wird im Schwarzenberg auf über 1'100 m.ü.M. von unsere 6 - 8 Bienenvölkern gesammelt. Wir versuchen, den Betrieb so naturnah wie möglich zu bewirtschaften. So tragen z.B. alle unsere Kühe noch Hörner und bei den 78 Hochstammbäumen wird auf einen chemischen Pflanzenschutz verzichtet. Den Sommer verbringen alle Jungtiere sowie rund ein Drittel der Kühe auf den Alpen Mädems und Kohlschlag.