Eine schmackhafte Küche, die "je nach Jahreszeit" zusammengestellt wird, mit einer mediterranen Inspiration, die unweigerlich an den Gesang der Zikaden und an Südfrankreich erinnert.

Der Chefkoch bietet eine hochwertige bistronomische und regionale Küche. Beeinflusst von seiner Herkunft aus dem Departement Var, bestreut er sie mit einem Hauch von Akzent, der nach Provence riecht. Er beherrscht die Kombination der Geschmacksrichtungen "Land & Meer" perfekt und legt außerdem großen Wert darauf, die Produkte der Region zu verfeinern. Außerdem verfügen wir über vier Gemüsegärten, in denen wir zu Ihrem Geschmackserlebnis unser eigenes Gemüse anbauen, das Sie in den Gerichten auf unseren Speisekarten je nach Jahreszeit wiederfinden werden... "Lokal konsumieren" oder "locavore" sein hat hier eine ganz neue Bedeutung. In einer geselligen Atmosphäre genießen Sie hier eine "bistronomische" Küche, die den saisonalen und regionalen Produkten den Vorzug gibt und von einer Auswahl an Weinen begleitet wird, die von lokalen Erzeugern stammen und für Sie mit größter Sorgfalt ausgewählt wurden.


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