Im typischen Pariser Geist bewahrt die Brasserie du Grand Chêne im Lausanne Palace den Charme einer alten Pariser Brasserie.

Grüne Lederbänke, poliertes Holz, Messingverzierungen und eine massive Holztreppe schaffen eine Atmosphäre, die auch die grössten Stars zu schätzen wissen.

Passend zum Ambiente der Räumlichkeiten entführt die Speisekarte der Brasserie du Grand Chêne Feinschmecker in ihr Lieblingsland: das Land der guten, traditionellen Geschmäcker und zeitlosen Aromen.
Tartar und Entrecôte vom Rind, Zwiebel- oder Fischsuppe, Schnecken aus Burgund, Fisch nach Tagesfang sind die beliebtesten Gerichte.


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