In der Stadt Solothurn gab es einst bis zu sieben Brauereien. In der Bierkiste wird daher grossen Wert auf ein breites Sortiment mit Gerstensaft aus solothurnischer Produktion gelegt.

In der Stadt Solothurn existierten zeitweise bis zu sieben Brauereien gleichzeitig, ein schöner Teil davon in der Vorstadt. Die historischen Stätten sind heute alle verschwunden, aber die Bierkultur in der "minderen Stadt" lebt weiter: In der "Bierkiste" am Rossmarktplatz pflegen Chris Rölli und Roland Huber, beide Diplom Biersommeliers, das Erbe des Brauhandwerks, mit einem speziellen Fokus auf Gerstensaft aus solothurnischer Produktion. An der Degustation werden Sie eingeführt in die Sensorik und Degustationstechnik und haben Gelegenheit, gegen ein Dutzend Solothurner Biere kennenzulernen. Dazu gibts Snacks und Geschichten rund um das Thema Bier.

Daten 24.09.2025 | 11.10.2025

Zeit 17:00 Uhr

Dauer 2 Stunden

Treffpunkt Bierkiste, Rossmarktplatz 12, 4500 Solothurn

Endpunkt Bierkiste, Rossmarktplatz 12, 4500 Solothurn

Tickets Können online gebucht oder im Tourist Office an der Hauptgasse 69 in Solothurn gekauft werden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Die Plätze sind limitiert - schnell sein lohnt sich!

Durchführung Das Angebot wird ab 6 Teilnehmenden durchgeführt. Wird die Degustation abgesagt, werden bereits gekaufte Tickets zurückerstattet.