Portugiesische Küche mit regionalen Produkten? Das geht!

Die portugiesische Woche im Hirschen Sangernboden ist eine Herzensangelegenheit. Als gebürtiger Portugiese nimmt der Koch seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise nach Portugal – direkt vor der eigenen Haustür.

Das rein portugiesische Küchenteam zaubert köstliche, traditionelle Gerichte, bei denen Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch im Mittelpunkt stehen. In der portugiesischen Landesküche spielt Regionalität eine zentrale Rolle, und auch bei der Portugiesischen Woche wird darauf geachtet. Während alle verfügbaren Produkte aus der Region stammen, wird bei importierten Fisch- und Meeresfrüchteprodukten auf höchste Qualität geachtet.