Die Museumsführung zu den Themen Vorratshaltung und Ernährung im 19. Jahrhundert wird ergänzt durch einen Workshop zur Herstellung von Frischkäse.

Auf einem Rundgang durch das Museum gibt Violette Tanner Einblicke in Ernährung und Vorratshaltung im 19. Jahrhundert. Die eigene Kuh im Stall sicherte vielen Menschen das Überleben und sorgte für eine reichhaltige Mahlzeit. Im anschliessenden Workshop stellen die Teilnehmenden aus frischer Rohmilch eigenen Frischkäse her.