Die Zwetschgen von Hochstammbäumen werden im Posamenterprojekt weitgehend von Hand entsteint. Viele fleissige Hände sind willkommen mitzuhelfen, in Vorfreude auf die feinen Zwetschgenprodukte.

Ein Genuss-Event im Rahmen der Baselbieter Genusswoche - www.baselbieter-genusswoche.ch

Hochstammbäume prägen das Landschaftsbild unserer Region. Noch immer gedeihen an ihnen tonnenweise Früchte von höchster Qualität. Diese finden aber kaum mehr Absatz.
Im Posamenterprojekt verarbeiten wir die Ernte möglichst vieler Bäume, entwickeln hochwertige Produkte und erschliessen neue Absatzmärkte, damit die Bäume auch in Zukunft stehen bleiben.
In den Wochen 33 bis 40, jeweils Montag, Mittwoch, Freitag und/oder Samstag warten morgens ca. 200kg frisch gepflückte Zwetschgen auf Verarbeitung. Die Früchte werden weitgehend von Hand entsteint. Je mehr Früchte verarbeitet werden können, desto mehr Bäume bleiben im Oberbaselbiet stehen!
Ein schöner Auftakt in den Tag, denn das gemeinsame Rüsten ist ein geselliger Anlass der besonderen Art. Eine Kaffeepause ist garantiert.

Anmeldung per Nuudel-Link unter
www.posamenter.ch/aktuelles
oder per E-Mail an
info@posamenter.ch