Wie oft haben Sie schon Käse gegessen? Jetzt erleben Sie hautnah, wie er gemacht wird. Sie schauen dem Senn oder der Sennerin zu, wie der Glarner Alpkäse entsteht.

Käsen hautnah erleben
Bei uns erleben Sie hautnah, wie Käse hergestellt wird. Sie schauen dem Senn oder der Sennerin zu, wie unser Glarner Alpkäse entsteht. Nebenbei probieren Sie unsere frischen Alpprodukte: Milch (frisch von der Kuh), selbstgemachte Butter, Joghurt, Frischkäse, Rahm, Molke, Buttermilch – und eben unseren Alpkäse!

Käsen macht hungrig!
Probieren Sie auf unserer Alp auch unsere typischen Älplergerichte wie Fenz, Ghium, Nidelbrot, Chäsröschti, Ribeli, Älplermakaronen, Älplersteak, Tschüchel, Meringues und Nidel. Sie wissen nicht, was das alles ist? Kein Problem: Das ist ein Grund mehr uns zu besuchen!