Einer der reichsten Männer Brüglingens, Christoph Merian, bewirtschaftete vor fast 200 Jahren ein riesiges Hofgut zu welchem auch die mit Wasserkraft betriebene Getreidemühle gehörte.

Jeden letzten Samstag im Monat wird dieses Wasserrad von 15.00 bis 17.00 Uhr in Betrieb gesetzt. (ausser 27. Juli 2024)

In der Mühle selbst befindet sich seit einigen Jahren eine Ausstellung über die Geschichte und das Handwerk der Müllersleute von der Bronzezeit bis ins 20. Jahrhundert. Zwar wird hier heute kein Getreide mehr verarbeitet, aber das mächtige Wasserrad beeindruckt allemal. Und in der Mahlstube bezeugt das imposante Triebwerk mit seinen Zahnrädern, Antriebsbändern und Getriebestangen die Bedeutung der Mühle.