Etwas ausserhalb von Churwalden bewirtschaften wir rund 80 Hektaren Land, das sich von 1000m.ü.M. bis 2000m.ü.M. erstreckt. Mit 54% ökologischer Fläche ist der Betrieb sehr nachhaltig und zukunftsorientiert ausgerichtet. Von Trockenwiesen und Qualitätswiesen bis hin zu grossen Flachmooren wird alles bewirtschaftet. Unser Betrieb wird seit 1995 nach den strengen Vorschriften der BIO-Knospe geführt.