Käserei Dietfurt Toggenburg - Käsetradition seit dem Jahr 1864. Spezialitäten -Käserei nach alter Art und Tradition.

Käse Handwerk mit kleinem, feinen Detail, keine Massenproduktion. Mit Liebe aufwendig hergestellte Käse Sorten von Kuhmilch über Schafmilch, Rahm, Butter, Crème Fraiche und andere feine Spezialitäten. Tägliche frische Milch von unseren Bauern jeden Tag 2x angeliefert, ist der Grundstoff für unseren Jocker-Chäs, Toggenburger Alpstein, Raclettekäse in über 8 Sorten Mutschli, Schaf-Mockä, Schaf-Raclette, Schaf-Hirt, Schäfer, Appenzeller, Blockkäse...usw. In unserem Laden werden ausserdem feine Fondue-Mischungen und viele weitere Käsesorten angeboten. Sogar ein eigener Hauswein entsteht in Dietfurt, den Cabernet Jura Rose und den Cabernet Jura Barrique.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.