Sämtliche Milch von unseren Ziegen wird in unserer hofeigenen Käserei mit viel Handarbeit verarbeitet. Der Kreislauf-Gedanke ist uns sehr wichtig, so halten wir z.B. neben unseren Ziegen auch Kühe die uns helfen die Weiden sauber zu halten. Im Herbst 2023 erfolgt die Pflanzung von Bäumen und Sträucher für unsere Futterlaubhecke, die unseren Ziegen ein möglichst natürliches Futterangebot bieten soll. Möglichst viel wird Direkt an unseren Wochenmärkten verkauft. Alles aus einer Hand, um möglichst das beste Produkt für Ihren Gaumenschmaus zu kreieren.