Die Regio Molkerei beider Basel AG stellt ausschliesslich aus regionaler Milch Frischprodukte, Käse, Fondue und Raclette für die Region Baselland und Basel-Stadt her.

Milch
Unsere Baselbieter Milch kaufen wir von Baselbieter Milchbauern. Für unsere Bio-Milch fahren wir auch noch ein bisschen weiter und sammeln sie im Raum Nordwestschweiz ein. Diese Milch zeichnet sich übrigens auch durch eine besonders schonende Verarbeitung aus. So bleiben die gesunden Inhaltsstoffe und der frische Geschmack erhalten.

Rahm
Das macht unseren Rahm aussergewöhnlich gut: Durch die regionale Produktion garantieren wir einen schnellen Prozess, so dass wir keine Stabilisatoren im Rahm verwenden müssen. Unseren Baselbieter Rahm gibt es in zwei verschiedenen Fettstufen: Als Halbrahm mit 25% Fettanteil und Vollrahm mit 35% Fettstufe.

Joghurt
Wir stellen in der Regio Molkerei beider Basel zwölf Sorten Fruchtjoghurt her; von Apfel bis Zwetschge. Verwendet werden dafür nur Baselbieter Milch und nach Möglichkeiten Früchte aus der Region. Der Fruchtanteil unserer Baselbieter Joghurts ist mit 10% überdurchschnittlich hoch und macht den Geschmack besonders intensiv und echt.

Käse
Besonders stolz sind wir auf unseren Baselbieter Käse, das Raclette und vor allem das durch und durch Baselbieter Fondue. Denn in unserem Fondue stammt nicht nur der meiste Käse aus dem Baselbiet. Auch der Kirsch und der Weisswein sind aus der Region. Echter Käse für waschechte Basler und Baselbieter oder Beppis :-)