ein Symbol der italienischen Küche weltweit, zeichnet sich durch ihre zarte, luftige und schmelzende Textur aus.

In diesem Kurs zeigt euch Matteo Vandi, wie man einen authentischen neapolitanischen Pizzateig von Hand zubereitet, Schritt für Schritt, mit allen wichtigen Tipps.

Zum Schluss bereiten wir mit demselben Teig auch die berühmte frittierte Pizza zu, ein köstliches, traditionelles Streetfood aus Neapel.

Ein Kurs für alle, die nicht nur lernen wollen, wie man Pizza backt, sondern verstehen möchten, warum sie so gut wird!