Regional. Nachhaltig. Vegetarisch.

Gemeinsam mit Querbeet und einem regionalen Winzer entsteht ein besonderer vegetarischer Genussabend.

Querbeet steht für saisonale und regionale Bio-Produkte, sorgfältig ausgewählt und mit viel Nähe zu den Produzentinnen und Produzenten. Was auf den Feldern und Höfen der Region wächst, bildet die Inspiration für das Menü.

Das Küchenteam verwandelt die ausgewählten Produkte in ein kreatives vegetarisches Menü. Begleitend präsentiert ein Winzer aus der Region passende Weine und gibt Einblicke in die Weine, die Arbeit und das Handwerk.