Speiserestaurant
7132 Red
7132 Hotel, Vals
Ob fangfrischer Branzino oder am Tisch flambierte Crêpe Suzette - im 7132 Red steht die unverfälschte Zubereitung über allem.
Executive Chef, Matthias Schmidberger und Gastgeber, Matteo Sgarbi servieren zeitlose Klassiker und verwenden hierfür nur die besten Zutaten aus aller Welt. Ob fangfrischer Branzino oder am Tisch flambierte Crêpe Suzette - im 7132 Red steht die unverfälschte Zubereitung über allem. Für Gäste des 7132 House of Architects bietet das reichhaltige Valser Alpenfrühstück frisch gebackene Brote und hausgemachte Konfitüren, eine erlesene Auswahl an frisch aufgebrühten Tees und eine Vielfalt lokaler und regionaler Fleisch- und Milchprodukte.
Küchenchef: Matthias Schmidberger, Jose Luis Garcia Balado
Adresse
7132 Hotel
7132 Red Restaurant
Poststrasse 560
7132 Vals
Datum
jeweils Mo, Do, Fr, Sa, So 07:30 - 11:00 Uhr
jeweils Mi bis So 18:30 - 22:30 Uhr
Kontakt
7132 Hotel
7132 Red
Matteo Sgarbi
Gastgeber
Poststrasse 560
7132 Vals
hotel@7132.com
058 713 20 00
Kategorie
- Speiserestaurant
Küche
- Französisch
- Italienisch
Kochstil
- Klassische Küche
Spezialität Gericht
- Buffet am Morgen
- Schaukochen
Auszeichnung
- Gault & Millau: 15 Punkte
Einrichtung
- Garten / Terrasse
- Mit Übernachtungsmöglichkeit
Stube / Saal / Bankette
- Saal / Banketträume (Kapazität auf Anfrage)
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Lage & Landschaft
- Schöne Aussicht
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Webcode
www.guidle.com/raxTxm