Gemütlichkeit und Leichtigkeit stehen im Fokus der Gesamtausrichtung. Der Gast findet im S.Zimmer einen Ort, um sich fallen und von den Köstlichkeiten berauschen zu lassen.

Unsere Gäste sollen sich in dem lockeren und ungezwungenen Ambiente rundum wohl fühlen. Die Küche präsentiert sich auf technisch modernem Stand. Der Fokus bleibt jedoch stets auf die Essenz, den Geschmack, den Charakter des Urprodukts und die Balance im Gaumen gerichtet.

Das Menu wird regelmässig mit neuen kulinarischen Kreationen angepasst.

Küchenchef: Stefan Zimmermann