Restaurant de dîner

Gasthof zum Ochsen

Hotel Gasthof zum Ochsen, Arlesheim

Restaurant mit hauseigener Metzgerei. Hier kommt nur bestes Fleisch in bekannter Jenzer-Natura-Qualität in die Pfanne. Traditionell, kreativ und einfach ehrlich gut.

Wer im Ochsen in Arlesheim einkehrt kommt am Fleisch nicht vorbei. Hier ist der Name Programm. Nicht nur das Interieur mit etlichen Ochsenskulpturen zeugt von der Verbindung zum Metzgerhandwerk. Fleischtiger und Liebhaber spezieller und eher seltener Fleischstücke kommen voll und ganz auf ihre Kosten. Nicht umsonst ist der Ochsen einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt.

Haben Sie schon einmal Kalbsmilken, Rindsbavette oder Kalbsbäckchen probiert? Dann wird es Zeit, im Ochsen werden vom Kalbskopf bis zum Ochsenschwanz alle Teile zur Delikatesse - und das nicht nur zur Metzgete-Zeit. Auch à la carte finden Sie saisonal wechselnde Gerichte aus Zeiten, in denen man noch das ganze Tier geschätzt und verwertet hat. Längst vergessene Gerichte erleben ihr Revival, modern interpretiert und zeitgemäss zubereitet. All jenen, die von Fleisch nie genug bekommen können, braten wir ein Entrecôte in Metzgergrösse mit 350 g.

Küchenchef: Dominic Meier

Billetterie

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Adresse

Hotel Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16
4144 Arlesheim

Date


tous les Lu au Ve   11:30 - 14:30 heures
tous les Lu au Sa   18:00 - 23:00 heures
tous les Sa, Di   11:30 - 14:30 heures
tous les Di   18:00 - 22:00 heures

Contact

Gasthof zum Ochsen
Ermitagestrasse 16
4144 Arlesheim
gasthof@ochsen.ch
061 706 52 00

Formulaire de contact

Lien

https://www.ochsen.ch

Catégorie

  • Restaurant de dîner

Cuisine

  • Suisse
  • Spécialités régionales

Style de cuisine

  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine bourgeoise

Produits

  • Produits régionaux
  • Viande exclusivement suisse

Spécialité plat

  • Bouchayade (saisonnier)
  • Gibier (saisonnier)
  • Saisonnier
  • Steaks
  • Viande

Honneurs

  • Swisstainable: Level III – leading
  • Guide Bleu: ♥ - les Coup de cœur
  • 13 points Gault Millau
  • Guide Bleu: 6 - les Sympas

Aménagement

  • Chambre de séminaire
  • Jardin / Terrasse
  • Jardin d'hiver
  • Accès Internet public PC (sans frais)
  • Accès Internet Wi-Fi (sans frais)
  • Ascenseur
  • Avec la possibilité d'y passer la nuit
  • Chiens admis

Salle / banquets

  • Salle / salles de banquets (capacité à la demande)
  • Configuration (chaises) de la salle: En bloc
  • Configuration (chaises) de la salle: Tables
  • Configuration (chaises) de la salle: Théâtre
  • Configuration (chaises) de la salle: U
  • Interdiction de fumer dans les chambres
  • Accès Internet Wi-Fi (sans frais)
  • Écran
  • Flip Chart
  • Tableau blanc
  • TV
  • Vidéo-projecteur

Enfants & familles

  • Boissons pour enfants
  • Menu enfant ou des menus en portions pour enfants
  • Sièges / chaises pour bébés / petits enfants
  • Table à langer

Accès pour handicapés

  • Apte aux chaises roulantes
  • Accès à la toilette avec chaise roulante
  • Entrée avec élévateur apte pour fauteuils roulants
  • Toilettes latéralement Approachable
  • Entrée aux toilettes au niveau du sol
  • Chiens d'aveugle admis

Disponibilité

  • Également ouvert les jours fériés

Options de paiement

  • Au comptant
  • Au comptant (Euro)
  • Facturation
  • American Express
  • Diners Club
  • Eurocard
  • Maestro
  • Mastercard
  • Postcard
  • Twint
  • Visa

Localisation & Paysage

  • Dans le centre

Accessibilité

  • Parking en face de l'entrée

Webcode

www.guidle.com/tsVBM4

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