Nach einem feinen Apero geht es los mit diversen Walliser Spezialitäten zur Vorspeise, je nach Gusto gefolgt vom dampfenden Käsefondue oder einem würzigen Fondue Chinoise. Zum Nachtisch gibt’s hausgemachte Meringue mit Nidle und leckere Schoko-Matterhörnchen vom Biner, und der Digestif schmeckt am flackernden Chemineefeuer einfach am besten!