Gourmet-Restaurant
Cheval Blanc by Peter Knogl
Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
Wer einmal ein Gericht im Cheval Blanc geniessen durfte, strebt garantiert nach einer Wiederholung. Die Kochkunst des Saucenkönigs Peter Knogl ist mit der Höchstnote von 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet und dies zu Recht.
Das Les Trois Rois***** in Basel ist eines der ältesten Stadthotel Europas. Seine Lage am Wasser ist so einzigartig wie die Gourmet-Küche von Peter Knogl. Ein Mahl an den runden Tischen im Cheval Blanc verspricht kulinarischen Hochgenuss, edles Ambiente und spektakuläre Sicht auf den Rhein. Ebenfalls lohnenswert ist der Blick durch das kleine Küchenfenster im Flur – hier kann man den Spitzenkoch und seine Brigade beim Zaubern beobachten. Wirklich erstaunlich, wie leise in dieser kleinen Küche gearbeitet wird.
Adresse
Grand Hotel Les Trois Rois
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
4051 Basel
Datum
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Ab 26.8.2025
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Contact
Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001 Basel
restaurant@lestroisrois.com
+41 61 260 50 02
Koppeling
Categorie
- Gastronomisch restaurant
Keuken
- Frans
Kookstijl
- Gourmet
- Klassieke keuken
Specialiteiten drankje
- Wijn
Classificatie, lidmaatschappen & Awards (restauratie)
- GaultMillau 19 punten
- Blauwe gids: 9,5 - uitzonderlijke tafels
- MICHELIN Guide: 3 sterren
- Chaîne des Rôtisseurs
- Swisstainable: Level I – committed
- Club Prosper Montagné
Instellen
- Buiten geserveerd (Terras, Tuin, enz.)
- Buiten geserveerd aan de waterkant
- Honden niet toegestaan
- Met overnachting
Toegang voor gehandicapten
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Betalingsopties
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visum
Locatie & landschap
- In de oude stad
- In het centrum
- Rechtstreeks naar de beek / rivier
- Uitzicht op bergen
Toegankelijkheid
- Parkeerplaats direct voor de deur
Webcode
www.guidle.com/BHnSDN