Gourmet-Restaurant

Restaurant Roots

Restaurant Roots, Basel

In unserer Küche wird dem Gemüse jener Platz zugewiesen, der ihm gebührt: der Mittelpunkt. Fisch und Fleisch spielen bei uns eine Nebenrolle – wenn auch eine Oscar-verdächtige. Wir konzentrieren uns in unserer Küche auf das handwerkliche können und auf -toperzeugnisse, möglichst aus der Region. Jedes unserer Menüs ist von der Saison geprägt – auch wenn diese bei einigen Produkten nur wenige Wochen dauert. Deshalb verändern sich unsere Gerichte laufend.

Küchenchef: Pascal Steffen

Adresse

Restaurant Roots
Mülhauserstrasse 17
4056 Basel

Kontakt

Restaurant Roots
Dragan Rapic
Managing Director
Mülhauserstrasse 17
4056 Basel
info@roots-basel.ch
061 322 10 56

Kontaktformular

Link

https://roots-basel.ch

Kategorie

  • Gourmet-Restaurant

Küche

  • Regionale Spezialitäten

Kochstil

  • Gourmet
  • Moderne Küche

Produkte

  • Vegetarisch

Spezialität Gericht

  • Saisonal

Auszeichnung

  • Gault & Millau: 18 Punkte
  • Guide MICHELIN: 2 Sterne
  • guidle: Spitzenküche
  • Guide Bleu: 7 - les Valeurs sûres
  • Guide MICHELIN: Grüner Stern

Einrichtung

  • Garten / Terrasse
  • Garten / Terrasse, direkt am Wasser

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgängig

Zahlungsmöglichkeit

  • Barzahlung
  • American Express
  • Diners Club
  • Maestro
  • Mastercard
  • Postcard
  • Visa
  • V Pay

Lage & Landschaft

  • Schöne Aussicht
  • Unmittelbar am Bach / Fluss

Erreichbarkeit

  • Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür

Webcode

www.guidle.com/q93kHp

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