Die Küche erscheint neu, mit Regional und Frischen Menü, Pasta, Grill, Salat-, Kalten-, und Dessert Variationen und einer Suppenstation, aber auch im Getränkebereich ist für jeden was dabei.

Das Restaurant Fleschen Hasestall,in mitten des Wander-, und Skigebietes von Bellwald auf 2060 Metern über Meer, bietet im Sommer mit einer schönen Alphütte und der Panoramaterrasse Platz für Gäste. Diese können auch für Hochzeiten, Firmenanlässe, Geburtstagsfeiern und vieles mehr genutzt werden. Die Aussicht auf die Walliser Berge lädt ein zum verweilen, dazu geniesst man gute Regionale Weine und eine Traditionelle Schweizer Küche mit Regionalen Spezialitäten.
Im Winter bittet das Restaurant Fleschen einen neu Umgebauten Selfservice, auch da bietet das Restaurant mit Terrasse viel Platz.