Das grosszügige Restaurant, im typischen Brasserie-Stil der 30iger Jahre eingerichtet, bietet lockere Atmosphäre im Bistro wie auch romantische Stimmung im Sääli. Im Sommer lockt der wunderbare Garten mit seinen alten Kastanienbäumen. Geniessen Sie unsere mit feinem Gespür und Liebe zum Detail kreierten Gerichte. Wir bringen neben unseren Klassikern wie das «Tournedos de boeuf», dem «Coq au vin» mit frischen Taglierini oder dem «Boeuf bourguignon en cocotte» immer wieder neue, abwechslungsreiche Saisongerichte, die Sie zum Staunen bringen.

Küchenchef: Pascal Cueni