Unser Küchenchef Robin Raboud und sein Team kochen Gerichte, die der Region, ihren Menschen und Produzenten verbunden sind und dem saisonalen Angebot angepasst werden.

Über Mittag servieren wir Walliser Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten wie die Gommer Cholera von unserer À la carte-Karte. Selbstverständlich ist auch für die Kinder etwas dabei. Am Abend bieten wir wiederum eine tolle Auswahl von der À la carte-Karte oder ein 3-Gang-Halbpensions-Menü auf Voranmeldung.