Détendez-vous en admirant la vue sur le lac de Brienz, profitez de l'ambiance qui célèbre les éléments naturels. Dans notre restaurant, vous découvrez les quatre éléments, nous les mettons en œuvre sur le plan culinaire et vous proposons des expériences de dégustation raffinées dans une ambiance agréable.
Nous respectons sciemment les produits de saison et les achetons si possible localement - pour un plaisir durable. Nous utilisons exclusivement du Beo Beef, les vins proviennent principalement de Suisse et des pays voisins. Au restaurant Elemänt, vivez votre dîner aux chandelles plein de goût, un déjeuner spontané ou, sur notre terrasse, un apéritif corsé accompagné de petits délices.


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