«Elisa - Bistro & Terrasse» ist ein neues Kapitel, und wir freuen uns darauf, Sie auf dieser kulinarischen Reise begrüssen zu dürfen.

Mit grosser Freude dürfen wir Ihnen mitteilen, dass unser Atelier Restaurant «Le Tapis Rouge» eine aufregende Umgestaltung durchlaufen hat und nun als «Elisa - Bistro & Terrasse» ein neues Kapitel beginnt.

Unser Engagement für hochwertige Produkte aus unserem eigenen Garten, von regionalen Produzenten sowie frischem Fisch aus dem Brienzersee bleiben weiterhin unser Herzstück. Diese Prinzipien sind für uns nicht nur eine Selbstverständlichkeit, sondern werden sich nun auch im neuen Konzept mit gewohntem Küchenhandwerk widerspiegeln.

«Elisa - Bistro & Terrasse» lädt Sie ein, eine entspannte und einladende Atmosphäre zu geniessen, die von der Begeisterung für ehrliches Essen und einem atemberaubenden Blick auf den Brienzersee begleitet wird. Unsere Bistroküche bietet eine kleine à la carte-Auswahl und eine Überraschungsreise durch unsere Domäne, die von Sorgfalt und Leidenschaft geprägt sind.