Wir philosophieren nicht, sondern wir kochen frisch, saisonal und regional.

Wir bieten keine Schäumchen, dafür eine innovative, traditionelle Küche – in der Mitte von Nirgendwo und doch nur 20 Minuten von Luzern entfernt. Das Gasthaus Trogen ist eine Oase für Müssiggänger und Genussmenschen mit dem Sinn fürs Wesentliche. Die Qualität unserer Produkte wird bei uns GROSS geschrieben. Unsere Küche gefällt dem Auge. Eine perfekt abgestimmte Offenweinauswahl. Das Angebot an Flaschenweinen, ausschliesslich Europäer (die Mehrzahl davon Italiener) ist nicht sehr üppig, wird jedoch saisonal neu ergänzt.

Küchenchef: Madeleine Müller-Wirz