Geniessen Sie die einmalige Atmosphäre in der prachtvollen Bündner Stube und lassen Sie sich dabei kulinarisch verwöhnen! Unsere Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter freuen sich, Sie persönlich bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.

Bündner Gerichte:
Der Stern geniesst einen ausgezeichneten Ruf als Gaststätte, in der Bündner Gerichte nach überlieferten Rezepten gekocht angeboten werden. Ob Capuns, Maluns, Bizochels, Kalbsleber Dolce brusco oder Churer Ratsherrenplatte, alle diese Köstlichkeiten sind stets in bester Qualität erhältlich. Daneben hat natürlich auch die traditionelle Küche ihren festen Platz.

Tagesmenu:
Unser Küchenchef und sein Team legen grossen Wert darauf, Ihnen saisonale Tagesgerichte vorzubereiten.

Spezialitätenkarte:
Im Frühling wird die Speisekarte durch Churer Spargeln, die auf dem hauseigenen Spargelfeld gestochen werden, bereichert, im Herbst durch exzellente Wildgerichte.

Küchenchef: Stefan Wagner