Speiserestaurant
Hotel-Restaurant Stern Chur
Hotel Stern, Chur
Geniessen Sie die einmalige Atmosphäre in der prachtvollen Bündner Stube und lassen Sie sich dabei kulinarisch verwöhnen! Unsere Servicemitarbeiterinnen und Servicemitarbeiter freuen sich, Sie persönlich bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.
Bündner Gerichte:
Der Stern geniesst einen ausgezeichneten Ruf als Gaststätte, in der Bündner Gerichte nach überlieferten Rezepten gekocht angeboten werden. Ob Capuns, Maluns, Bizochels, Kalbsleber Dolce brusco oder Churer Ratsherrenplatte, alle diese Köstlichkeiten sind stets in bester Qualität erhältlich. Daneben hat natürlich auch die traditionelle Küche ihren festen Platz.
Tagesmenu:
Unser Küchenchef und sein Team legen grossen Wert darauf, Ihnen saisonale Tagesgerichte vorzubereiten.
Spezialitätenkarte:
Im Frühling wird die Speisekarte durch Churer Spargeln, die auf dem hauseigenen Spargelfeld gestochen werden, bereichert, im Herbst durch exzellente Wildgerichte.
Küchenchef: Stefan Wagner
Adresse
Hotel Stern
Reichsgasse 11
7000 Chur
Datum
Das Restaurant ist nur am 24. Dezember geschlossen.
Contact
Hotel Stern Chur – swiss historic
Adrian K. Müller
Gastgeber - Hotelier & Restaurateur
Reichsgasse 11
7000 Chur
info@stern-chur.ch
081 258 57 57
081 258 57 58
Catégorie
- Restaurant de dîner
Cuisine
- Suisse
- Spécialités régionales
- Spécialités grisonnes
Style de cuisine
- Cuisine bourgeoise
- Cuisine traditionnelle
Spécialité plat
- Gibier (saisonnier)
- Saisonnier
Spécialité boisson
- Vin
Honneurs
- 12 points Gault Millau
- Guide Bleu: 6 - les Sympas
- Swiss Wine Gourmet: 3 verres
- Swisstainable: Level I – committed
Ambiance
- Accueillante
- Rustique
Aménagement
- Chambre de séminaire
- Jardin / Terrasse
- Chien non admis
Salle / banquets
- Salle / salles de banquets (capacité à la demande)
Accès pour handicapés
- Apte aux chaises roulantes
Accessibilité
- Parking en face de l'entrée
Webcode
www.guidle.com/7e773N