Die liebevoll aber einfach eingerichtete Tschinglen-Wirtschaft befindet sich auf 1500 Meter oberhalb Elm, mitten im UNESCO-Welterbe Tektonik-Arena Sardona. Sie lockt mit hausgemachten Köstlichkeiten vom Holzherd und Gasgrill.

Auf dem Holzherd brodelt meist eine Suppe für Tagesgäste. Kleine Speisen aus regionalen Produkten wie Alpkäse, Wild- und Grillwürsten mit Salat servieren wir jederzeit gern.

Bei uns erhalten Sie eine vielfältige Auswahl von kühlen Erfrischungen. Natürlich auch ein kaltes Bier und gepflegte Weiss- und Rotweine.