Das Au Bon Vin ist bekannt für seine cremigen und sahnigen Fondues, die nach alter Tradition zubereitet werden, und ist ein liebenswerter und geselliger Ort.

Die Spezialitäten des Hauses sind vor allem Käsegerichte, aber auch Käseschnitten und Käsesteaks. Für Ketzer, die keinen geschmolzenen Käse mögen, gibt es auch die nicht minder leichten Bauernwürste und Kohlwürste.


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