Im Relais de l'Entrecôte findet man die Raffinesse eines echten Pariser Bistros, elegant und effizient. Seit Jahrzehnten ist die Formel des Relais de l'Entrecôte mit seinem grünen Salat mit Walnüssen, dem geschmackvollen und zarten Contrefilet mit seiner berühmten Sauce und den feinen, goldbraunen Pommes allumettes ein Erfolgsgarant. sowie seinen köstlichen Desserts. Die Weine des Château de Saurs, die alle aus biologischem Anbau stammen, passen perfekt zum Angebot des Relais de l'Entrecôte.


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