Gourmet-Restaurant
The Alpina: MEGU
The Alpina Gstaad, Gstaad
Absolut modern, authentisch und immer wieder überraschend, wurde das japanische Restaurant sofort zum Liebling der Gstaader Szene und hat ein neues kulinarisches Zeitalter im Berner Oberland eingeläutet. Küchenchef Takumi Murase und Sushi-Chef Tsutomu Kugota wurden im MEGU in New York ausgebildet. Wer die beiden bei der Arbeit beobachtet, erkennt ihr herausragendes Talent auf den ersten Blick. Mit Santoku-Messern bewaffnet entführt das Kochduo seine Gäste auf eine Entdeckungsreise, bei der sie einige der ungewöhnlichsten Zutaten und Gerichte der japanischen Küche kennenlernen.
Küchenchef: Martin Göschel (Executive Chef), Tsutomu Kugota
Adresse
The Alpina Gstaad
MEGU
Alpinastrasse 23
3780 Gstaad
Datum
Kontakt
The Alpina Gstaad
Alpinastrasse 23
3780 Gstaad
restaurant@thealpinagstaad.ch
+41 33 888 98 88
+41 33 888 98 89
Kategorie
- Gourmet-Restaurant
Küche
- Japanisch
Spezialität Gericht
- Sashimi
- Sushi
Spezialität Getränk
- Wein
Auszeichnung
- Gault & Millau: 16 Punkte
- Swisstainable: Level III – leading
- Guide MICHELIN
- Guide Bleu: 7 - les Valeurs sûres
- Gourmet - SCR
Einrichtung
- Garten / Terrasse
- Hunde nicht erlaubt
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Zahlungsmöglichkeit
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visa
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Webcode
www.guidle.com/C31H4p