So wie das heimelige Ambiente unserer Restaurants im Ruedihus ist auch die Küche, ein Stück gelebte Schweizer Tradition: Bei aller Finesse und Kreativität dennoch einfach, natürlich und ursprünglich. In der Egger- und Stettlerstube verwöhnt Sie die Ruedihus-Küche mit traditionellen Schweizer Gerichten aus dem Berner Oberland. Wie wär’s mal wieder mit einem »Suure Mocke« oder einem »Schnifu Buurehamme«?