Wer das Restaurant Thai Kitchen in Lachen betritt, fühlt sich gleich fast wie im Urlaub: fein geschnitzte Holzbänke, farbenprächtige Blüten, Buddhas und thailändische Dekoration entführen den Besucher ins ferne Thailand.

Thailändische Spezialitäten bestimmen die Speisekarte. Hier wird alles hausgemacht. Es werden Frühlingsrollen, Curries, Pad Thai mit Nudeln oder ein erfrischender Papaya-Salat serviert. Trotzdem kommen auch die Bedürfnisse der Schweizer Gäste nicht zu kurz. So sorgt der Gastgeber Frédéric Urech dafür, dass hochwertige Weine die leckeren Speisen perfekt ergänzen. Die Produkte werden - wo möglich - regional bezogen. Doch die typisch thailändischen Zutaten kommen direkt aus dem Land des Lächelns.